ゴマはとても体にいいので

積極的に摂ってほしいのです

しかし…

ちょっと注意していただきたいこともあります。

ゴマには

脂も相当量含まれています。

でも、ゴマの脂は

とても体に良いので

基本的には気にしなくていいのですが

「すりゴマ」には

気を付けてください。

脂は酸化すればするほど

一気に体に悪さをするようになります。

ゴマの硬い殻に守られているうちは

酸化も進まないのですが、

すりゴマとなると

一気に酸化が進むので

注意が必要です!

ゴマは食べる寸前に

するようにしましょうね♪

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