薄味はどうしても食べた気がしない…

美味しくない…

って方多いですよね

 

そんな方のために

栄養士さんからヒントをもらってきました

!(^^)!

 

最近の病院食では

「主菜」には

しっかり塩を使って

味付けするそうです。

 

その分「汁物」で

出汁をしっかりとれば

塩分を控えても美味しくできるので

総合的にみると

塩分控えめの食事になるそうです。

 

しかも、

出汁をしっかりとることで

ミネラルも十分にとれ

味覚も敏感になり

だんだん薄味に慣れてくるようになるらしく

 

退院して家に帰っても

薄味の食事に

抵抗なくなれるそうです。

 

一昔前は

何でもかんでも減塩!減塩!

だったのらしいのですが

 

今では変わってきているんですね

 

上手な塩分の摂り方

してみてくださいね

!(^^)!