カブは

春物と秋物があります

秋物は甘みが増して美味しくなります。

 

炭水化物の消化を

促してくれる

酵素がとても豊富で

 

ダイエットには

とても強い味方!!

 

なるべく

生で食べるのがオススメ

 

塩でもんだり

酢に漬けたりすると

 

せっかくの

酵素の力が落ちてしまいます

 

塩や酢は少なめに♪

 

葉の方も

栄養は豊富

 

捨てずに食べたいですね

 

アクが少ないので

さっと炒めたり

ゆがいたりするだけでも

美味しく食べられます。

 

カブは苦手なんだよね~

 

ってかたも

 

秋のカブは

食べやすいかもしれませんよ

 

チャレンジしてみてください

ヽ(´▽`)/