諫早のうどん屋さん

「拓どん」さん

 

メニューはうどんの数種類

定食もごはんと漬物、スイカがついてくるだけの

丼もおいなりさんもないシンプルなメニュー

 

まさに、うどん専門店です!

 

私が注文したのは

「お楽しみうどん」

海老天に長崎和牛、たまごとワカメ

贅沢ですね~♪

 

あっさりとした出汁にコシがありつつ、もちもち感もある麺

基本的には生姜も乗ってるみたいですが

私は暑かったんで外してもらいました(^-^;

 

でも、消化のことを考えたら乗せたままの方が良かっただろうし

もっと美味しかったのかな?

 

冬にもう一回、生姜乗せでチャレンジしてみます

こだわりもいいですね

こういうお店、好きです♪

 

注文を取ってくれる女性の方はかなりバタバタしていましたが

奥にそびえたつ調理人さんが

私が注文したそうな雰囲気を感じ取ると

 

さっと、女性の方に合図(アイコンタクト)してくれる

目と目で通じ合う、このコンビネーションもいいな~って思いました

 

美味しいだけじゃなく

働いてる方たちの雰囲気も良かったです

 

是非、行ってみてね♪

 

グーグルMAP載せときますね

↓↓↓

https://goo.gl/maps/KmCekmcfNiS9CjX7A