表の一番上に
「脂質」「糖類」「タンパク質」
とありますね
これらが体内で化学反応を起こして
エネルギーになります
ゴールが左下の「ATP」=エネルギー生産
と思ってください
さて、
この間に黄色い枠で囲んだカタカナ
これが全部「ビタミン」なんですね
いろんな種類のビタミンが
いろんなところで頑張ってエネルギーになります。
ダイエットには
ビタミンBがいい!だからそれを豊富に含む○〇を!!
その○○から抽出したのがこの○○!!
という宣伝を目にすることも多いですが
ビタミンの一つや二つを偏って補給したところで
そんなに意味はないってことですね
いろんな種類の栄養素が必要なんですよ♪
だから、
栄養価が豊富な旬の野菜を
できるだけ多くの種類
意識して食べてほしいんですね
(^_-)-☆