暑い日が続きますね
こうも暑いと
食事もそーめんやうどん
などで済ませたい
って日も出てきますね
でも
麺類ってやっぱり
太りやすいんですよね～
(^-^;
しかも
熱中症や夏バテの予防に
大切なたんぱく質や
ミネラルが取れにくいのも
気になりますね
そこで！
おススメなのが
味わい出汁を使った
「梅きゅうり納豆」
作り方も
私が作れるくらい簡単です♪
実際、先週作ってみましたが
とっても簡単♪
しかも！めちゃくちゃ美味しい！
是非、作ってみてください
【材料】一人前
・納豆 １パック
・キュウリ 1/2本（粗みじん切り）
・梅干し １個（細かく切り潰す）
・刻みのり 少々
・味わい出汁 大さじ２
これらを混ぜるだけ！
お好みで
ショウガやネギ、紫蘇、胡麻
などもご一緒に♪
ご飯にかけても良いですし
そうめんやうどんなどに
ぶっかけっちゃってもOK♪
うちは
そうめんに混ぜて
食べました(^^♪
そうめんとめんつゆだけでは
炭水化物に
偏りまくって
タンパク質、良い脂質
ミネラルが全く足りなくなってしまいます
そうすると
熱中症や夏バテになりやすく
なってしまいます
今年は
また一段と暑いので
食事からも気を付けてほしいのですが
なかなか
難しいですよね
でも、この
『梅きゅうり納豆』
だと
納豆のたんぱく質と
良質な脂質も取れて
キュウリで
火照りを冷ます効果
梅で塩分補給と
クエン酸で元気にするうえに・・・
決め手となるのが
「味わい出汁！」
イワシ・かつお・昆布
椎茸・無臭にんにく
などをまるごと
使用していますので
納豆だけでは
補えない動物性たんぱく質も
十分補えて
梅干しだけではどれない
たくさんの種類のミネラルも
バッチリとることができます！
猛暑の夏を
元気に乗り越えるためにも
是非、チャレンジしてほしい
食卓の逸品です
手間もかからず
簡単ですの
是非、作ってみてくださいね
