お肉も
貴重なタンパク源
肉食の習慣がある方は
できるだけお肉も
食べて欲しいんですが
ちょっと
気をつけてほしいこと
ダイエットされる方で
ほとんどの方が
悩まれているのは
「お腹」です。
皆さん
どうしてもお腹に脂肪がついちゃうんですね
それは
牛も豚も同じです。
牛や豚も
お腹には脂肪がたくさん付きやすいのです
では、
豚や牛のお腹の肉
といえば。。。
「バラ」です。
バラはお腹の部分のお肉
ですから、
油がいっぱい
ジューシーですが
実際には
肉15％程度 脂50％以上
残りは水分となります。
肉を食べるというよりも
むしろ脂を食べてる
ってことですね。
それに比べ
ヒレの脂の割合は
バラの１/３程度
食べる部位によって
全く違いますからね～
ヽ(・∀・)ノ
また、
安くて美味しくてジューシー
これらのお肉は
だいたい、
食肉用軟化剤と脂を
チューっと注入してます
インジェクション肉
脂肪注入加工肉と言われるものですね
でないと
あんなに美味しいお肉が
手頃な値段で
食べれるわけがないですよね
もともとは
外食産業向けの商品ですが
たまにスーパーでも
見かけます。
気をつけてね
ヽ(・∀・)ノ
